第1677章

竟然有這麼多工序呀，若嘉讚歎不已，原本她以為隻要簡單刷洗就可以了呢。“可是，薑總，為什麼要反複灼燒那麼多次？”

這個問題對於廚藝精湛的江安來說，解釋起來易如反掌。他帶著似笑非笑的表情看著大家，開始解釋：“每一次灼燒，都能將豬蹄上殘留的毫毛去除一遍，而反複的刷洗，則是為了徹底清理殘留在毛囊中的根部。”

他頓了一頓，接著說：“我們都知道，任何肉類的表皮口感和味道都是極佳的，但最難處理的就