第1462章

江安微微一笑，其實張哲傑說得沒錯，剛才服務員說的幾款鮑魚雖然不錯，但是不夠好。

“真正的好鮑魚不是鮮的。”

“而是水發幹鮮。”

這會兒儼然又到了江老師開課的時間：“鮮鮑魚不管怎麼樣製作，味道什麼的其實都差不多，本身鮑魚是沒有太多特別味道的。”

“用什麼東西做就是什麼味。”

“但是幹鮮就不一樣了。”江安微微一笑，開始給兩個女孩子劃重點：“幹鮮的製作本身就是一個利用時間鎖住提純味道的過程