家裏做飯之所以沒有外麵好吃，除了家裏火候不夠外，還有個原因是調味料不夠豐富。
而讓飯菜美味可口的關鍵配料，就是味精。
十八世紀時，日國一位科學家發現妻子煮得黃瓜湯比平常更為鮮美，仔細研究後發現今天的湯中多加了海帶，經過半年的研究，科學家發現海帶中含有一種名為穀氨酸鈉的物質，可以大大提升菜肴的鮮味。
這就是味精的雛形。
“要是把味精發明出來，還愁沒生意麼？”
古代沒什麼調味料，味精一旦誕生
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