今晚的飯菜依舊秉承人簡單營養的方針,一個酸梅老鴨湯,一個清蒸紅目鰱,一個爆炒豬肝,一個涼拌刷牛肉,和一個豬油渣炒番薯葉。
酸梅是用那種酸死人不嘗命的青梅,按南方人的醃製方法做成的,有消暑助消化的作用,又酸又鹹,用來蒸魚或是煲老鴨湯,真是再美味不過了。
因為金雲哲小朋友吃不了辣,原本應該和老鴨一起炒的嫩薑,喬白雪給改成等老鴨湯煲得差不多了,先舀一碗出來專門給小雲哲留著,然後再往湯鍋裏放進
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