要想吃到優質好吃的粿條，那必須有耐心，每一道程序都不能偷工減料，必須做足了，耐心很重要。
少一點時間都會影響好感。
吃過錦老二的粿條都是吃了還想吃，有些人甚至還想效仿可就是做不出那個味道，畢竟是人家祖傳手藝的，哪有那麼容易學。
哪怕把工序告訴他了，人家也不一定能做得出來。
錦大財可以說是錦老二手把手教出來的，而他也很認真學甚至也很耐心，然而就是欠了點火候，在炊粿條的時候他的火候總是掌握
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