鮮美的魚湯是生煎包鮮嫩多汁的關鍵因素,一定必不可少。
搞定了這些,陳飛把食材放在小吃車上就回去。
剛到家,他就開始馬不停蹄的準備今晚上擺攤的材料了。
首先是發麵,今晚上賣的生煎包比較多,所以發的麵也比較多。
之前的大鍋排上了用場,醒發好的麵都可以放在裏麵。
趁麵發好,陳飛又開始炒製內陷。
他買的肉是在菜市場用機器攪碎的。
後期買的肉這麼多,如果一直純手工剁的話,那太浪費時間了。
而且很
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