今天是酒釀開封的日子,雖然經過兩天的觀察,微樂沒有發現其他雜菌出現,但還是擔心酒釀發酸的問題。
“姐姐,我開咯。”知道微樂緊張,休白站在最前麵掀開蓋子。
淡淡的酒味在空氣中散開,微樂探頭一看和預計的一樣,糯米經過發酵變得綿軟。
拿手帕把勺子擦了又擦,保證勺子上一點油汙都沒有,舀了一點放嘴裏嘗,甜味已經出來酒味還不濃。
第一次做不發酸,微樂已經很高興了,讓休白把蓋子蓋上,準備先把桂花酒釀團
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