等弄完了調味料，她便開始準備她的烤魚。
魚殺了後，洗幹淨，改花刀後，對半劈開，而後放入蔥薑絲，鹽，一丟丟的糖和胡椒粉等一同醃製。
醃製入味後，接下來本來應該是烤的，但這兒沒有烤箱，起火烤又太麻煩，林言便改為下油鍋煎，煎得兩麵焦黃後，撈起。
鍋中放入大量的生薑，大蒜，蔥白，炒至發出香味，而後加入了花椒，胡椒等調味料。
最後再加入雞樅菌，白菜和其餘一些青菜等，放入魚，加水熬煮。
等白菜菌菇
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