第116章

餐飲這個東西本來就是難做。

這也是為什麼後世層出不窮的連鎖店為什麼隻能出現現象級的爆火。

爆火之後就是麵臨倒閉的原因就是它們雖然短時間內憑借新奇，或者味道上來吸引大眾，但是不具備長期運行的潛力。

因為這種餐飲往往是一種商家進行融資最後套現的模式，這些是資本的遊戲。

很多爆火的餐飲企業已經用自己的失敗給李躍進證明過。

而那些真正存在並且能夠幾十年如一日的飯館都有一個共性。

優質的服務和菜