“可惜?等會兒吃的時候你就不覺得可惜了...”
麥穗的菜刀是有些厚度的,砸在老木頭案板上都是悶響,沒幾下就剁好了。
一勺料酒,一勺鹽,一顆蛋清,再加一些澱粉,攪勻了上勁。
西紅柿去皮切成碎塊,在熱油鍋裏翻炒出沙,加入熱水煮開。
蝦泥攥成大小差不多的丸子狀,下入湯中,煮到飄起,再抓一把泡軟的粉絲下入鍋中。
調味,撒蔥花,出鍋。
西紅柿濃鬱的酸味立馬就飄了出去,薑穀青收回了剛才的懷疑。
剩
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