一個蒸餃,一個蘿卜餅,有點幹,雲錦考慮了片刻決定奢侈一把,再來個小蝦雞蛋湯。
海蝦為了長久保存,上麵存了很多鹽,雲錦用水清洗了好幾遍,又放進小鍋裏同涼水一起熬煮,等水開了後,她把蝦撈出來,這樣的蝦再燉湯,既不會鹹也沒有腥氣味。
雞蛋沒有打蛋花,而是用油煎了一下,再切碎。
這樣加入熱水後,出來的湯會變成乳白色,口感也更鮮。
“娘親,好香呀!”
父子倆原本正在後院習武,空氣中一股子一股子的香
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