夏天則是瞳孔地震,這......好像是失傳的揉麵手法,他見過自己的師傅說過,他還模仿過,但就是學不像。
不知不覺中他已經收起了玩笑的心思,變得慎重起來。待看到許鏡清運刀如飛,切出了三種不同粗細的麵條後,他忍不住上手挑起一把。
最細的“毛細”款兩毫米,每一根都長度寬度一樣,提在手裏垂墜感十足,可想這麵條有多筋道實在。
再看寬一點的“韭葉”,麵條和韭菜葉一樣寬窄,根根透亮,而最寬的寬麵則比
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