“約莫半瓢，有勞牛媽媽。秋桂姑娘，勞煩你幫忙把紅曲米煮出顏色來，無需太多水。”
“是。”秋桂從前跟著父親學過一知半解的，知道這是要上色用，接過牛媽媽遞來的紅曲米，拿起小鍋小火熬煮起來。
灶上的陶罐裏裝著潔白瑩潤的膏體，那是製作糕餅的秘密武器，盧小甜擓出一勺豬油，加入細膩的麵粉中，揉搓成光滑的酥皮，放置一旁備用。這時，紅曲米已經煮製完成，秋桂用籠布將紅曲米過濾，隻留下一碗紅色的粉水。粉末
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