火鍋店裏,李纖雲例行查看了賬目後,又命小二麥子端了消暑的冰雪冷元子,是用黃豆和砂糖製作而成,黃豆炒熟後去殼,加以砂糖攪拌均勻,再加水搓成小丸子,最後浸入冰水。
這是入夏後李纖雲推行的消暑品,因並無人賣過此品,故而每日能賣百來碗,此地來往者非富即貴,一碗可賣二十文,利潤是十五文,最貴成本的其實是冰水。
“嘗嘗吧。”站在掌櫃邊,李纖雲端著一碗冰雪冷元子,舀出一顆,送到了江臨簡嘴邊。
江臨簡
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