第3章

老輩人觀念守舊，再加上做生意就是投機倒把，是走資本主義路線的思想根深蒂固，全家人都不支持給張磊拿錢做生意，還把他損的一無是處。

逼得沒招兒，張磊隻好一頭紮進了廚房，打算先利用家裏現有的材料做點成品出來，一來是給家人看看自己的手藝，二來也能找法子賺錢。

當他看到廚房裏有一袋自家種的大米，還有半缸豆油，頓時眼前一亮，有了主意。

三江平原盛產高品質水稻，這片黑土地種出來的大米格外的香。

大豆油有股豆腥味，他先起鍋燒油，將油溫燒到七成熱，再把切好的蔥段薑片放入去腥，熬製幾分鐘後，將蔥薑撈出，等到鍋裏冒青煙的時候，將大米倒了進去。

隨著嘩的一聲油花翻滾，米粒迅速膨脹，變成了肥大圓潤的大米花，他趕忙將這些米花撈出放涼，隨後鍋底留底油，用白糖熬製糖漿。

可惜家裏沒有現成的模具，他隻能在瓷盆裏，將白色的米花跟熬到色澤紅潤的糖漿混合，做出了小半盆的米花糖。

這種簡單易得的小吃，做法簡單，但很考驗對火候的把控。

前世張磊獨自一人生活，每天都要做飯，廚藝方麵早已跟專業廚師不相上下。

堂屋裏，聽著張磊在廚房裏一通忙活，還飄出陣陣香味，全家人都有點懵。

“磊子在裏頭忙活啥呢？味兒還挺香的。”楊翠蘭好奇的張望著，用胳膊拐了一下丈夫張二杆子：“快看看去，別讓那臭小子把廚房燒了！”

張大炮仗睜開微眯的雙眼：“嗯呢唄，這壞小子憋不出啥好屁，指不定在瞎搗鼓啥呢！”

張二杆子覺得老爹和媳婦說的很有道理，抄起小馬紮就朝廚房走去，大聲喊道：“兒子，你幹啥壞事呢，趕緊從廚房滾出來！別霍霍咱家那點糧食！”

“我能幹啥壞事，這不想法子掙錢呢麼。”張磊端著切好的米花糖，給老爹遞了一塊過去：“快嘗嘗，這手藝能擺攤掙錢不？”

隨後他又給爺爺奶奶和母親各遞了一塊過去，姐姐則主動過來拿了兩塊，嘗了一口便笑眯眯的說道：“哎喲不得了！咱老張家出能人了嘿！我給陳萍送點嘗嘗去。”

這年頭糖是稀罕物，也幸虧張大炮仗是村支書，能搞到糖票，否則別人想買這玩意兒可不容易。

品嘗了米花糖後，全家對張磊的看法立刻改觀。

母親喜滋滋的說道：“還真別說，磊子這手藝真不錯，要是擺攤的話，這一塊不得賣兩毛錢？”

奶奶點了點頭，誇讚道：“我大孫子有出息了，等會兒咱去給祖宗牌位上柱香，告訴他們咱老張家出能人了。”

張二杆子斜眼瞟了兒子一眼：“哪學的這手藝？山上黃皮子教的？”

張磊哭笑不得的反諷了句：“爹，你見過黃皮子吃大米麼？實話告訴你們吧，是灰家老仙兒教的。”

東北地區有胡黃白柳灰五大保家仙之說，張磊沒法跟家人交代自己這手藝的來源，隻能半開玩笑的推到了這些神神怪怪上。

臥室裏，陳萍的情緒已經穩定了很多。

老支書向來待她不薄，家裏做了好吃的，總會招呼她來家裏吃飯，包括張奶奶和張二杆子兩口子，都待她如同自家孩子一樣。

要不是自己經不住其他人勸，多喝了幾杯，也不會出現這種事情。

如今木已成舟，即便她很想回京城看望四年沒見的父母，也沒臉回去了。

嘴裏吃著甜滋滋的米花糖，想到自己以後要留在張家屯兒，她悲從心來，不禁又掉起了眼淚。

張曉慧趕緊安慰道：“妹子你別哭，我弟雖然吊兒郎當不上道兒，可他現在已經在改了呀，咱們女人隻要能嫁個好男人，在哪過日子不是過？你說是這個理兒不？”

“可是，張姐我......”陳萍本想說自己不願意嫁給張磊，但話到嘴邊又咽了下去。

女人的名節是很重要的，出了這種事再想嫁給別人，誰還願意要她？

“別哭別哭，姐向你保證，那臭小子要是敢欺負你，不用你動手，我們全家輪番上陣，保證給他屎揍出來！”

張曉慧放著狠話，馬上轉移話題道：“這米花糖好吃不？姐再去給你拿幾塊。”

看著張姐風風火火的走出臥室，陳萍卡在嘴邊的那句話，始終還是沒說出來。

即便她認命了，父母那邊又該如何交代？

父親是絕不會答應她嫁給一個農村人的。

還有她沒完成的學業，如果回到京城，她可以繼續去讀她的大學，將來的人生必然和現在不一樣。

站在人生岔路口上，她內心糾結萬分，不知該如何做出抉擇。

看到大姐出來，張磊急忙問她：“姐，陳萍好些了沒？要不我進去給她磕幾個？”

“快得了吧你！”張曉慧無語的說道：“別說這些沒用的，趕緊想轍賺錢去，人家是城裏姑娘，可不能跟你過一輩子苦日子！”

“我知道，這不是正在想招麼。”張磊往她手裏多塞了幾塊米花糖，囑咐道：“你幫我好好勸勸她，千萬別想不開。”

要知道按照前世的發展，陳萍很快就會顯懷，她肚子裏懷著老張家的骨肉呢，要是出個好歹，張磊非大耳刮子抽死自己不可。

張大炮仗見孫子還挺上道兒，問道：“米花糖做的挺不錯，你打算以後賣這個為生？”

“咋可能呢，爺爺你也太埋汰人了。”張磊哭笑不得的說：“這不是你們不肯給我錢麼，等我賺到本錢，當然要做大買賣去，誰能賣一輩子米花糖啊！”

“有想法是好事，現在改革開放了，上頭不再打擊咱們老百姓做生意賺錢的積極性，這要是放頭幾年，你就算上街賣個針頭線腦，都能打成投機倒把，抓去挨批鬥，唉......”

聽著老爺子的歎息，張二杆子也鼓勵道：“小磊，你要是想賣米花糖就放心大膽的幹吧，我這還有二百三十塊錢，都給你。”