沈明月但笑不語，然後接著忙去了。
陳大壯跟在後麵認真學。
沈明月接著說。
“大壯，你記住了，第一鍋鹵汁就要留出來，做引子，回頭熬新鍋的時候，要添清水，一定要記得煮開，然後蓋上蓋子，等著自然涼，這樣保存得久，老湯可以一直留，半年都不成問題。”
沈明月忙活一天，可算是把一鍋新的鹵湯準備好了。
陳大壯便按照沈明月的指示，開始把一些鹵菜慢慢下鍋了。
濃鬱的湯汁香味飄滿整個小院子，沈明月聞著香味
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