這一切的準備工作做完了以後,起鍋燒油,放入一把白糖,炒至冒出密密麻麻的小泡以後,將切好的肉放了進去,鍋鏟翻炒了幾下,那肉就變成了紅色。
做紅燒肉,這炒糖色絕對是最重要的一步,接下來的就是將肉炒熟,放進去八角香葉等香料,放入合適的調料,再放一些水,蓋上鍋蓋悶煮收汁。
一道鮮亮飄香的紅燒肉就做好了,她又開始準備做火鍋的配料,首先花椒辣椒是少不了的,若不是現在她有那麼多辣椒苗,她也是不敢這麼
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