第17章

“是啊，就算是以後咱們村裏的人找你燒大席，也要按照正常的價錢來算，這樣才能做的長久。”

“昨天我知道小華以後可能不燒大席了，還覺得可惜呐，這麼好的手藝沒人傳承下去，現在好了，小華一定要做大做強，讓外頭的人知道，我們村裏的大席味道有多好！”

眾人一邊吃飯一邊給方華聊了起來。

麵對大家的熱情，方華心裏暖洋洋的，但還不能給個準話，隻能轉移話題。

“這件事我會好好考慮的，你們先吃飯吧。”

方華一提醒，眾人反應過來，剛剛有幾個人沒有參與聊天，已經把肉菜都夾了大半，正在猛吃呢。

“你們是沒吃過飯嗎？就聊兩句的功夫，菜都要沒了。”

“我的紫薯山藥呢？我剛吃了一勺，咋就剩盤子了？”

不少人開始埋頭吃起來，盤子被吃的無比幹淨。

這樣的反應，就是給方華最大的嘉獎了。

等眾人吃完了，方華招呼著翠花嬸她們一起收拾菜碟和桌子。

洗碗之類的事情有人去忙活，方華主要去做下午的飯菜。

早上的菜，是方華都往多了做，但依舊吃了個幹淨，到了下午，隻會更多，他得提前把費時間的菜做好，比如甲魚湯。

燉甲魚很考驗廚師的手藝，要是做不好，湯就會非常的腥。

所以，方華在殺了甲魚後立刻去除內臟，保下了它的膽囊，取出膽汁後，把甲魚洗幹淨，再把膽汁加水，塗抹在甲魚肉上泡幾分鐘。

這樣處理好，甲魚就沒有腥味了。

方華讓翠花嬸燒鍋，把甲魚煎了一下，沒有加中藥補品，而是放了薑片和蔥段等，直接慢燉半小時後，放入香菇。

這麼一來，甲魚的鮮香味迸發，讓人饞的眼冒綠光。

剛才吃飽，現在聞到味道，大家都覺得還能再吃點兒。

“家龍叔，你家燒大席掌勺的手藝真好，原材料是什麼味兒，就是做出什麼味兒來，還更鮮美了，牛啊！”

“我得趕緊回去接老爺子，他說了下午要來吃席。”

“我不走了，就在這蹲著不挪地。”

與此同時，方華的家人正往小莊村這邊趕來。

不光他們，給方華打過電話的林立也開著車，帶著兩個同學一起直奔小莊村。

“林立，方華真的在村裏當掌勺燒大席？你覺得這是真的嗎？”

林立帶著的兩個同學一男一女，說話的是女生，叫聶歡，和方華是一個班的。

至於剩下的男生，叫趙剛，是林立的發小，林立過去來小莊村找方華的時候，他也一起來過，彼此都認識。

“還沒到呢，我也不能說是真是假，反正他昨天在電話裏跟我是這麼說的。”

林立翻了個白眼，顯然他是不信的。

能在農村大席上掌勺的人，那都不是一般人，方華要真能幹這事兒，過去怎麼沒聽他吹過？

“到了就知道真假了，要不是他做的菜我們就笑話他，要真是他做的菜，不好吃我們就懟他，哈哈哈。”

趙剛開玩笑的說道。