時清歡最後做的甜品其實也不是很難，會場上有冰淇淋機，去打一點就好了。
最重要的還是味道、配菜和造型，不過這一點難不倒時清歡，針對前麵的口味，她在冰淇淋裏加了檸檬片，中和了牛肉帶來的厚重感，不至於太過油膩。
在擺盤方麵她也有心得，美食雜誌社的工作經驗讓她在這方麵非常有美商。
三名選手中，選擇中餐的那一位最先按鈴結束比賽，他和中餐大廚的比拚中，很可惜沒有贏了對方。
場上原有三名專業評委，現
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