程二郎收回複雜的視線,拉著程小五的手:“去洗手吃飯吧!小五,以後對她客氣點!”
飯桌上擺放著七個胖嘟嘟的大饅頭,還有一人一碗飯,一人一碗麵,如此豐盛的飯菜,哪怕是他們過年,也沒這麼吃過,一個個端坐在桌前,一動也不敢動。
張雪楓抓了一把蔥花過來,一個碗裏撒上一點,麵碗上,綠油油的蔥花混合著熱氣,香味勾人。
“都愣著幹啥呀?快吃吧!等會兒就涼了,娘,你快吃!”
唐氏看了看孩子們,就催促大家快吃:“你們大嫂呀,真是把心掏出來給你們,你們快吃吧,吃完了幫你們大嫂幹活去,二郎,你看著點,都別偷懶呀!”
唐氏說話溫溫和和的,笑起來眉眼彎彎,她被病魔折磨得快要看不出來本來的長相了,可她笑起來的時候,卻讓人覺得十分溫暖。
程二郎看了一眼張雪楓,叫了一聲:“大嫂,吃飯吧!”
這頓飯有麵條,有小米,還有饅頭,孩子們吃得很暢快,眼看一個個小肚子鼓了起來,張雪楓臉上不禁浮現出一抹笑容。
吃完了飯,程二郎去收拾廚房,張雪楓提著一桶水,將很久沒用過的石磨清洗幹淨。
天色將暗,張雪楓提著泡發好的黃豆來到後院,她雙手打在木把手上,程二郎手拿勺子,每一勺裏有十幾顆黃豆,半勺水,睡著張雪楓的推動,從石磨裏流出來米白色的豆漿。
屋內,唐氏喝著百部泡的水,程小五還在嘰嘰喳喳的跟唐氏說:“娘,二哥跟我說,她在街上給他買饅頭了!娘,我怎麼總覺得不太真實,她不會是作假吧?”
唐氏揉了揉程小五的腦袋:“可能是她遇到什麼事了吧,她沒那麼多心思!小五,娘年紀大了,你二哥才十二歲,你們還小,要聽她的話,好不好?聽娘的,別再跟她對著幹了,行麼?”
程小五靠在唐氏懷裏:“娘,她不是個好人!我們今天上山,三哥和四哥沒聽到,可我聽到了,幾個村裏的男人說她,她,她行為不檢點,她給我們家丟臉!”
良久,程小五望著唐氏平靜的臉,“娘,她......”
唐氏搖搖頭:“小五,以後這話不要說了!你大哥走了,她還那麼年輕,你要她一輩子守寡嗎?”
程小五還想說點什麼,唐氏卻催促她出去幫忙。
程家這幾個小蘿卜頭,別看人長得小,但是個個都懂事,也很勤快,程二郎見張雪楓累了,直接過來抓著把手,張雪楓將磨豆漿的事交給他,就去廚房燒火了。
天徹底黑了,張雪楓揉了揉發酸的手臂和腰,往灶膛裏塞柴火。
磨的豆漿要過濾出豆渣,剩下的豆漿才能點豆腐。
她找來紗布,將其綁在十字架上,下麵放上一個大木盆,把豆漿盛出來,豆渣要過濾出來。
過濾好的豆漿倒入鍋中,隨著豆漿煮開,她掐算著時間,大概三分鐘後,就將火熄滅,等豆漿的溫度慢慢降下來,她準備好鹵水,等待溫度將至八十多度左右,便用小鐵勺盛了一點鹵水,緩緩在豆漿表麵浮動。
古語有雲,鹵水點豆腐,是一物降一物。
張雪楓親眼看到原本是水的豆漿,在鹵水之下,緩緩凝結成絮狀。
程二郎、程三郎他們緊張極了,見鍋中的豆漿凝結了,他抬起頭看向張雪楓。
張雪楓緊張不已,她努力控製自己手中的勺子,前世,她也隻是看外婆做過,每次他們回外婆家,外婆都會給她燒豆腐吃,次數多了,她也就學會了。
如今輪到自己來做,盡管步驟她都知道,可就是緊張,生怕自己做得不好,毀了十斤黃豆!
好在最後鍋中的豆漿全都凝結成了絮狀,她這才鬆了一口,急忙跟程二郎說:“你給我提一個桶過來!”
“三郎,去把紗布拿過來!”
張雪楓急忙指揮孩子們搭把手,她想好了,一桶做豆腐腦,她等會兒弄點配菜,剩下的則做成豆腐,等明日掙了錢,她還想發點豆芽,以後做臭豆腐、豆腐塊、鹵豆腐......
豆腐的吃法還有很多很多,可以嘗試嘗試!
滿滿當當一桶豆腐腦,剩下的豆腐放進紗布裏麵,將其壓在木盆裏,上麵用一塊木板壓著,木板上則放了一塊大石頭。
本來打算今天抽時間把廚房修補修補,沒想到等他們忙完,都酉時了,期間唐氏要起來幫忙,被張雪楓阻止了。
忙完了,張雪楓累得睜不開眼睛,匆匆忙忙洗漱好,就去睡覺了。
大半夜的,張雪楓聽到院子裏有聲音,驚得她猛地一下子就坐了起來,她豎起耳朵,仔細一聽,好像真的聽到有聲音,她屏住呼吸,緩緩下了床,她記得自己門上插著門栓,可還是不夠安全,這房子太破舊了,隻要外麵的人使用蠻力,還是很容易就進來了!
想到這裏,張雪楓絞盡腦汁想屋子裏還有什麼東西能用來防身!
“寶貝,是我,開門,我給你帶好東西來了!”
就在張雪楓扛著凳子時,外麵忽然傳來了一道壓低的男人聲音,仔細一聽,這不是賴廣漢那個混賬嗎?他又來了!
想到原身作為寡婦,到處拈花惹草,張雪楓就忍不住扶額,她這桃花債也太多了吧!
程家窮得揭不開鍋,張雪楓本身又是寡婦,平日裏,村裏那些光棍跟她眉來眼去,她多多少少都會給點意思,其中,賴廣漢最為殷勤,以前每天下午或者是晚上,就會給原身送一些吃的,有時候是硬邦邦的饃饃,有時候是小米飯,甚至有肉的時候。
張雪楓餓,也顧不上什麼名聲,就吃過賴廣漢好幾次東西。
一來二去,兩人這才好上了,密謀將程小五賣掉換錢,然後張雪楓嫁給賴廣漢!
隻是沒想到,讓穿來的張雪楓撿了個便宜!
“雪楓,是我,我今天給你帶了雞腿來,你上次不是跟我說,大半年沒吃過雞肉了嗎?快開門,我給你送進來!”