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福臨鎮地處南方喜好甜食，就算是寒冬取暖的鍋子也大都偏甜，初嘗時覺得美味，久而久之就有些膩了，不善創新的鎮子正好給我提供了新思路。

正式開業那天已是入秋，接連幾日的陰雨天更使得氣溫直線下降。

難得一見的太陽高高掛起，在響個不停的鞭炮聲和嬉笑聲中我與孟墅站在牌匾下一人握著紅綢的一角，對視一眼後用力一扯，改名成福臨樓的酒樓在此刻正式開業！

我們商量過，對福臨鎮百姓鐘愛的甜食沒有做過多的改變，隻