第6章

戚氏拿著銀子，買了幾斤米，幾斤麵，打了一桶油，想起戚小竹一直沒有奶，又去河邊魚市買了兩條鯽魚，以防萬一，還是給小寶打了一竹筒羊乳。

戚小竹收完攤子，尋到戚氏，見戚氏還沒買肉和菜，幹脆背著小寶，和戚氏一起去買了好些蔬菜，割了兩斤豬肉，還挑了十來個雞蛋，用竹筐裝好米麵，再鋪上雞蛋，又找到個幹雜店，買了些各式各樣的調味料。

母女倆的背簍都是滿滿的，買了這麼些東西，一兩銀子都還剩下幾十文，戚氏本想堅持走路回去，戚小竹不忍心，便開口道：“娘，日頭這麼毒，咱受得住，小寶受不住，擔心他長痱子，咱們搭牛車吧！”

牛車不比馬車，一趟要兩三百文，牛車兩個人加起來隻要十文錢就能搭好長一截官道，戚氏看了看日頭，時間也不早了，兩人也還沒吃午飯，便還是和戚小竹一起去搭了牛車。

回到家裏，戚小竹收拾小寶，戚氏開始做午飯，豬肉切片，炒了個清淡的黃瓜肉片。蒸米飯的時間不太夠了，戚氏直接將細麵和上水，打了幾個雞蛋，烙了幾張雞蛋餅。最後就著鍋裏的油花，倒了些清水進鍋裏，放進裹著薑片和蔥的鯽魚，給戚小竹單獨做了個鯽魚湯。

戚小竹見戚氏忙碌著，做飯期間也沒打擾她，看到她裝豆腐的木桶裏，還剩下兩塊豆腐，想起了前世她最愛的臭豆腐，反正下午閑來無事，可以試著一做，便問戚氏要了這兩塊豆腐。

臭豆腐需要用到專門的鹵汁，戚小竹買了各種調料，按照記憶中的配方搭配了一下，豆豉沒有發酵，不過可以將就用著，加上戚氏之前做豆腐用的堿，戚小竹成功照葫蘆畫瓢，調製出了一個像模像樣的鹵汁，將豆腐切塊後，放進了鹵汁中浸泡，待浸泡到晚上就可以撈出來看成果了。

戚小竹這邊調好鹵汁，戚氏也將午飯準備好了，戚小竹搓了搓手，來了這個世界三日了，終於可以吃上肉了。

戚氏的手藝還不錯，雞蛋餅烙得香噴噴的，鯽魚湯也沒有一點腥味，戚小竹見戚氏光吃黃瓜炒肉和雞蛋餅，便把鯽魚湯往她麵前一送。

戚氏擺了擺手，比畫著告訴戚小竹，這鯽魚湯是專門熬來給她喝的，看她能不能出點奶水，這樣小寶也不用喝羊乳了。

戚小竹隻好認命地將鯽魚湯給喝光了，說來也奇怪，戚小竹見小寶包裹起來就小小的一坨，像是剛滿月的樣子，那意味著她應該也剛出月子，但是她觀察了自己的肚皮，一點痕跡都沒有，不知道是不是原主年齡太小，恢複能力強的原因。

吃過了午飯，戚氏又坐在門口開始做竹編，戚小竹喂完小寶，也搬了個板凳到戚氏旁邊幫忙，戚氏卻放下了竹編，問起了戚小竹那傘是從哪裏來的，怎麼能賣那麼多銀子。

戚小竹倒是忘記這茬了，也不知該怎麼給戚氏解釋，要是把化妝包的事情說出來，難免會有點風險，幹脆找了個還算像樣的借口，“娘，那天我落水之前，在外麵逛，在官道上那個碼頭遇到了個奇人，他送給了我這個，要我試著賣，賣得好的話，以後就從他那裏去拿貨賣。”

官道旁邊就是水路，南北往來的船可以從興隆場外不遠處的碼頭下來，去往興隆場鎮，早上從村子去興隆場鎮的時候，路過此處，戚小竹也看到了這個碼頭，便以此來胡謅了個借口。

戚氏聽後也不懷疑，點了點頭，碼頭通水路，確實好多商人運貨量多由重的，都更願意走水路，比馬車更劃算。

“那人說他在碼頭處有接應人，我可以時不時去找那接應人進購貨物。”戚小竹補充道，這樣方便以後時常去那邊走一走，假裝進貨了。

戚小竹又想起小寶，羊乳畢竟營養單一，某些方麵還是比不上配方奶粉，於是告訴戚氏，“那奶粉也是從那裏買來的，比羊乳便宜多了，娘，以後咱可以不買羊乳了。”

戚氏一聽，便把自己身上的幾百文銅錢又拿出來，想要給戚小竹，表示以後要給小寶買奶粉，戚小竹不收，拿出了今日賣銅鏡的錢，給戚氏講了賣銅鏡的事情，戚氏見兩枚鏡子都能賺到二兩銀子，便不再堅持，收好了自己的銅錢。

下午母女倆編完竹編，戚小竹把浸泡了一下午的豆腐拿了出來，聞了聞，不夠臭，應該是鹵水發酵時間未夠的原因，但天氣太熱，豆腐也不能一直泡著，戚小竹把所有的豆腐都撈了出來，放在竹籃子裏瀝幹了水分。

讓戚氏幫忙點上了柴火，燒熱了鍋，戚氏見戚小竹倒了好些油進去，不免的有些心疼，戚小竹燒熱油後，將鹵好的臭豆腐一塊塊地放進了鍋裏炸，炸出來的臭味讓戚氏又是一陣皺眉，連忙擺手表示心疼自己的豆腐。

戚小竹見戚氏一臉愁眉苦臉，笑了笑，道：“娘！你等下嘗嘗就知道了，這個叫臭豆腐，就是這個味道的，很好吃的！”

豆腐塊很快炸至了金黃色，豆腐的香味被炸了出來，戚小竹用長筷子將豆腐夾出來挨個擺在盤子裏，又用竹簽子在每一塊上麵都戳了個洞，沿著洞倒入了提前用辣椒油、芝麻、孜然粉、麻油和少許香醋兌好的料汁。

戚小竹做好後，立刻夾起一塊嘗了嘗，是這個味道！入口酥脆，咬開外皮後舌尖觸碰到滑嫩的豆腐芯，口感極好，再加上調製好的料汁，一口下去特別滿足。

戚氏見戚小竹吃得一臉滿足，也半信半疑地試了一口，一嘗試，才知竟是如此美味，一時間瞪大了眼睛，驚喜地看著戚小竹。

“娘，這個冷了也好吃，可以當作零嘴，咱們試試，明天做一些，去鎮上賣吧！”戚小竹心想目前化妝品一個也沒賣出去，鏡子和遮陽傘的收入純屬巧合，靠這種巧合賺錢也不長久，不如試試看臭豆腐能否有銷路。