“李調元的《南越筆記》也有記載:粵俗嗜魚生。”
“意思是魚膾還繼續流行於江南和嶺南地區,至於北方,人們已經將其放棄。”
說到最後,江南深吸一口氣,道:
“之所以講這麼多說,是想要告訴大家,今天的魚刺本身就是我國發明的,且在幾千年就存在著。”
“現如今之所以一提起魚刺,很多人會想到島國,主要還是因為隨著社會不斷的發展,朝代更替,我國的美食變得越來越多,魚刺漸漸的就被淘汰了。”
“而即便
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