“烤豬皮？”
“豬皮能吃嗎？”
“我吃過豬肘子、豬頭肉、豬耳朵，還從來沒有吃過豬皮！”
直播間的觀眾們頓感疑惑。
江南開口解釋道：“逢年過節或紅白喜事，白族人民都要殺豬吃肉，其宰殺肥豬方式獨特。”
“首先把肥豬宰殺後，在水井邊用稻草或表杆燒烤肥豬。”
“一人用簸箕煽風，以風助火。”
“一人用兩根棍子不時地撥動稻草，讓稻草火將整個肥豬燒成焦黑。”
“接著，用幹淨的井水衝洗豬體，並用殺豬刀
未解鎖章節
想要觀看更多精彩內容
下載 APP 解鎖更多精彩章節
掃碼或復製鏈接到手機瀏覽器進行下載
