杜斌現在關於新菜方麵的事情非常的坦然。
反正這些菜品的配方現在已經拿到了手裏,自己到時候想什麼時候出新菜,什麼時候出就可以,到時候慢慢進行練習,以後盡快把這新菜的事情都解決掉,自己這邊也好盡快適應下來。
而這一次杜斌隻領取了當中的一個,那就是蛤蟆吐蜜。
這是一種老北京的傳統小吃,以豆沙為餡而得名,在製作的過程當中,燒餅受熱邊上會自然,而這時候會突出裏麵的豆沙,然後掛在邊上。
所以這名
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