天香樓的廚子是他在京城花高價請的，這朱大廚在京城就頗有名氣，原本是斷斷請不過來的，也是湊巧，那大廚老家就在秀水鎮下轄的村莊裏，本就存了幾分落葉歸根的心思，於是在劉盛的一再邀請之下便跟他回了秀水鎮。
朱大廚來到秀水鎮後，果然不枉費劉盛花了那麼大心思將他挖來，天香樓迅速在秀水鎮的一眾酒樓中崛起，沒過多長時日，幾乎過半的酒樓被擠垮倒閉，劉盛原本在秀水鎮商會每況愈下的地位也有了緩和的趨勢。
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