夏晚月走進廚房後,徑直走向櫥櫃,想看看家裏還剩下些什麼食材。
她前幾天買回來的那半扇豬,豬肉都切割了下來,掛在灶台上,準備熏幹做成臘肉。
櫥櫃上層放著剔出來的筒子骨和排骨,還有半邊豬頭和兩個豬腳,都堆放在一起,沒有處理。
夏晚月想了想,決定早飯用豬頭肉做個青椒拆骨肉,然後用昨天剩下的鹵汁,把剩下的豬耳朵和豬頭肉全都做成鹵菜,再去菜園子裏割幾顆白菜。
兩隻豬腳放進鍋裏燉爛,中午做成紅燒豬
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