“三不沾”是國內傳統甜品美食,之所以叫三不沾,是因為不沾盤子,不沾筷子,不沾牙齒。
這道甜品軟香油潤,濃甜不膩,但所需食材卻十分簡單,用雞蛋,澱粉,綠豆粉,白糖等等,製作即可。
雖然食材簡單,可做法極其講究,不是任何人都能做的出的。
在行業裏,有一套專門做‘三不沾’的傳承手藝,不過現在這門特殊手藝已經失傳,沒想到他們今天竟然在這裏見到了。
在時南笙從容的眼神中,五位評委開始品鑒。
其中
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