等晚飯用完,既然還是沒休息,因為要做午餐肉。這一次還是千雪主導,幾人準備東西,就開始行動,這東西是做毛血旺,或者燙火鍋的好食材。空間裏倒是還有一些,但是用量大,索性自己做點。她打算之後,丸子作坊那裏,增加一個午餐肉,想來應該不少人喜歡。
午餐肉的做法不難,將肉全部剁碎之後,加入少量的鹽,澱粉,雞蛋,白糖,胡椒,花椒,蠔油,攪拌均勻之後,放在磨具裏蒸。蒸熟以後,切片就可以。她以前試過,這
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