這得益於什麼，首先，得益於M記的快餐性。
吃不完的打包帶走，其實是很方便，拿到家裏，也不需要做其他加工，想繼續吃的時候直接吃就好了。
還得益於M記這種東西的新奇性，很多人來到這裏，甚至有從外地來的人，都趕過來，就是為了嘗嘗這個報紙上刊登出來的新奇玩意，M記。
相比這下，作為華夏傳統美食的宮中秘菜，就沒有這些特點了，一是剩下來不好處理，二是別管他做的多好吃，但是一些常見的菜係，大家還是或
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