第12章

等老李趕到的時候，一眼便看到了陳凡熟練地動作，瞬間就笑了。

“陳小哥，你家之前不會是賣過豆腐吧？”

瞧著這手藝，不像是個新人啊！

“沒有，我這不是經常看著你弄，耳熟目染。”

陳凡之前送外賣的，有的時候出事忙不過來，就是他負責炒菜。

而客戶最喜歡吃的就是麻婆豆腐，因為它的口味獨特，做起來也簡單。

人群中有誰說了一句：“陳曉橋，你這架勢不知道的還以為是祖傳賣豆腐。”

像這種玩笑話，換作別人早就生氣了。

可是陳凡卻不這樣想。

就是這種專業的熟練程度，才會更容易讓人相信。

“今天給大家做一個新菜，咱倆幹活就有錢的，捧個錢場，沒錢的捧個人場。”

陳凡看過不少街頭賣藝雜耍的人都是這麼幹的。

這玩意兒不就是照貓畫虎，簡單的很！

起鍋倒油，放入幹辣椒，爆香，將切好的豆腐放入鍋中，加上豆瓣醬，小火熬成粘稠狀。

此時，空氣中已經彌漫著香氣了。

“我還是第一次看到豆腐，還能這樣做！”

“我們府上的老爺吃飯可挑了，卻唯獨愛吃這豆腐，每天我都想著法的給他做各種蘸醬。”

“我看能把這豆腐做好的人可不多啊！”

他們說著話的功夫，陳凡已經開始收汁了。

加上一些澱粉勾芡，在這個時代的澱粉叫法就是麵粉。

簡單的調開了，便直接倒入了鍋中。

滋拉一聲。

這是最動聽的聲音了。

周圍不少人忍不住的吞了吞口水。

“陳小哥，你這道菜叫什麼名字啊？我怎麼從來都沒見過？”

開玩笑，現代的東西，他們能見到才怪了！

陳凡也懶得起名字，直接將現有的搬過去不就好了？

“麻婆豆腐。”

陳凡將盤子往前推了推，隨後又在側麵放上了勺子。

“大家嘗嘗看，味道有什麼不同？”

想要招攬客人，就得讓對方受不住誘惑。

紅紅辣辣的模樣最為討喜了。

其中一名府上的大廚嘗了一口，忍不住的豎起了大拇指。

“這豆腐細糯軟滑，到嘴裏輕輕一抿就散開了，還有著醬料的香味，再加上這辣的口感，我能吃下三碗大米飯不成問題。”

其餘人也紛紛跟著附和。

“太好吃了，陳小哥真是深藏不露的手藝啊！”

看大家的認可度很高，陳凡適當的開口：“老李的豆腐想必不用我多說，大家也都了解。”

老李經常活躍在這一塊兒賣豆腐，隻是人們做不出新的花樣，才導致他豆腐的滯銷。

現如今，一道麻婆豆腐俘獲了人心。

還擔心豆腐會賣不出去嗎？

陳凡在人群中一眼便看到了李大寶。

這生意得慢慢談才行。

一個人終歸吃不成一個胖子。

“我們當然了解了，老李家可是祖傳三代做豆腐的。”

“別人豆腐的味道，那隻有水味，可老李家的豆腐回味甘甜。”

“......”

說這些話的人，那都是嘗過的。

“今日這麻婆豆腐，不知各位吃的如何？”

陳凡一步一步地將話題引過去。

主動權在他的手上，怎麼說也是他的事。

“那當然是沒得說了，陳小哥，你的手藝能不能教教我們啊？”

“就是，別藏著掖著了。”

吵鬧的聲音越來越猛烈了。

陳凡擺了擺手，示意他們都安靜下來。

“想吃這道菜，就去李大寶的館子。”

陳凡說完，收拾了東西，轉身就走，頭也沒回。

留下一堆人在那議論紛紛。

“這是不願意教給咱們嗎？”

“別想了，人家肯定是想掙錢啊！”

這年頭，誰會和錢過不去？

李大寶將這些話盡收而內。

他認為陳凡不是這樣的人。

連忙拽著老李跟得上去。

“陳小哥，陳小哥，你這葫蘆裏究竟賣的什麼藥啊？”

李大寶越想越覺得不對勁兒。

等到了沒人的地方，陳凡這才開口。

“老李的豆腐要一種變通的方式，那就是麻婆豆腐這道菜品，如果我把它撒出去，人們就會對它失去了新奇。”

到時就沒人會在意了！

那豆腐解決不了的問題，依舊會出現。

“所以你的意思是…”

李大寶已經猜到陳凡的打算了。

“沒錯，我要把麻婆豆腐交給你，以後老李直接將豆腐放到你的店裏，不用在街上叫賣，每天送一次，保證豆腐的新鮮。”

做生意要細水長流，隻顧著眼前的利益，最後是賠了夫人又折兵。

陳凡目光放的很是長遠，這讓李大寶佩服不已。

“陳小哥，你知道我現在有種什麼感覺嗎？”

“什麼？”

“得虧我這館子開得早，若是你在我前邊兒，恐怕…我就沒戲了。”

李大寶無奈的笑了笑。

陳凡拍了拍他的肩膀：“但！沒有得虧這兩個字。”

老李也是做生意的人，自然聽明白了陳凡的話。

“陳小哥，你這個主意可真是高，之前我還不相信你說這一早上能幫我把豆腐賣出去，如今看來，是老朽老了。”

老李捋著自己花白的胡須，無奈的歎了口氣。

“那這推車…”

還未等陳凡說完，老李便開口道：“隨便去用。”

雖然老李不知道陳凡要用著推車的目的，可最終還是他受益了。

“那就多謝了。”

陳凡轉身剛想走，卻被李大寶叫住了。

“陳小哥，這田蝦的事情，你準備的怎麼樣了？”

李大寶身為掌櫃的擔心貨源跟不上去，這會給他的生意帶來太大的影響。

“這推車不就是用來幹這個的嗎？”

陳凡挑了挑眉頭，這話說的模棱兩可，倒是讓李大寶有些摸不著頭腦了。

“幹這個？”

用車裝蝦嗎？

“李掌櫃，你就在這請好吧！”

陳凡撂下這句話便離開了。

有了這推車，隻需五趟就全部解決了。

劉貴看著陳凡遠去的身影，咬了咬後槽牙。

“他還挺有辦法！”

不過…就算把這些田蝦都帶走了。

可他用不了，那田蝦不還是都會賠本嗎？

“你去將田蝦已經死了的消息傳播出去，就說有不少人吃了死了的田蝦中毒了。”

“好，我馬上就去。”

“等等，一定要將事情鬧大，越多人知道越好。”

劉貴一臉奸笑。