天！
這書上所寫竟全都是釀酒之法！
其中果酒，烈酒，應有盡有！
沈家是靠著酒業發展成京中第一首富的，雖現在涉獵的生意多了，可對於釀酒的執著與堅持卻是數十年如一日，從未有過懈怠。
因此，當沈萬千看到這書籍上所書的釀酒之策後，他整個人都驚呆了。
多年來的釀酒經驗告訴他，這書上所寫之策絕非虛言，其中涉獵到了不少釀酒所用的專業詞彙，甚至有一些就連他都沒有見過。
譬如，蒸餾、提純......
當然
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