第364章

中午簡單吃了個飯，林向北本就打算等沈荷葉回來就做臘肉和香腸，下午就開始做。

吃飯前就把肉和小腸都拿到屋裏解凍。

分豬肉的時候，林向北要的大多就都是五花肉，把五花肉切成比較粗的長條，放入調料搓一搓，醃一晚上，轉天掛在通風的地方風幹。

腸子就要廢點功夫了。

做豬肉腸子也得選肥瘦相間的才好吃，其他的都好說，就是要把肉剁碎是個力氣和費時間的活兒。

家裏隻有兩把菜刀和案板，林向北去隔壁找孫奶奶借