中午,周昌民留在了林山村吃飯。
為了招待好這位撫台大人,林旭特意做了一頓紅油火鍋!
其實,正宗的紅油是以四川的朝天椒加上植物油,以及花椒、八角、蔥、蒜、糖等材料,用慢火精熬而成。
隻不過,朝天椒在這個世界還沒有出現,至少林旭沒有地方去買,但是市場上有一種叫做小紅椒的辣椒,口感和朝天椒非常相似,於是他便以小紅椒為主材料,熬製了一些紅油。
相比於上一世的正宗紅油,他熬製的這種紅油在味道上其
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