看著眼前筋肉飽滿，體格肥碩的小母牛，林一凡點了點頭說道。
朝山牛肉火鍋要用的牛，必須經過育肥才能宰殺取肉。
可是眼前這頭牛，已經非常肥碩了，而且吃的是最天然的草料，完全是放養的，肉質可算是頂級。
而且朝山牛肉火鍋最核心的特點就是牛肉的本味，不需要辣椒紅油來進行熬煮。
有如此頂級的食材，做出來的就是最頂級的火鍋。
“早年間我有幸去朝山地區，吃過一次正宗的牛肉火鍋，至今難以忘懷，沒想到在
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