大廚們的本事,自然不用說。
雖然他們沒有做過蝗蟲,但是廚藝上的很多東西都是想通的。
各種食材搭配,香料調味品配比調試一番,總能試出好的味道來。
一時間,三十多位大廚在臨時搭建出來的廚房中如八仙過海一般,各顯神通。
有的返璞歸真,隻用簡單的食材搭配,和煎炸等製作方式,注重突出蝗蟲的本味。
有的另辟蹊徑,以蝗蟲為料熬製高湯,隻取其精華。
最吸引眼球的,是一位刀功精湛,菜雕手藝好的大廚。
他
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