盆裏是一隻完整的鴨子,通體金黃,鴨皮油亮,表麵泛著琥珀色的光澤。
鴨身浮在清澈的湯中,湯色如淡茶,清澈見底,能看見盆底的青花紋路。
幾顆枸杞和幾片香菜點綴其間,紅綠相映,像一幅淡彩的畫。
湯盆放到桌子中央的瞬間,一股醇厚的香氣彌漫開來。
不是濃烈的、刺激的香,而是溫潤醇厚的、讓人從胃裏暖到心裏的香。
鴨的肥美、雞的鮮美、鴿的清香、鵪鶉的野味,四種禽類的香氣層層疊疊地交織在一起。
像一
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