找了一些青菜和蔥,切丁備用。
葉楓的刀功一流,切菜看起來都賞心悅目。
這時水燒開了,葉楓往鍋裏丟下龍須麵。
又拿了一個大碗打入幾個雞蛋,放入切碎的青菜和蔥花,灑入調料攪拌均勻。
又起了一灶,燒小火,放油。
油熱後,倒入一部分蛋液,做成滑蛋形態,將蛋皮卷起來定型。
又倒入一部分的蛋液,反複幾次,麵已經煮好了。
撈起麵條過涼水,做好的厚蛋燒裝盤切塊,分成幾份。
“都來嘗嘗。”
葉楓向眾人招
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