“啥是紅樓美食?”鄭氏一邊回味著雞髓筍的美味,一邊問。
“沒啥。二弟妹,你去擇出一盤菜心來。記住隻要小青菜裏麵最嫩的三片葉子。”
“行,大嫂。”
支開了鄭氏,張氏才對湯圓說道:
“紅樓美食網上不多的是菜譜?做出來是不難的,就是麻煩。你看這雞髓筍,做一份,至少要買二十幾隻大雞腿,但是隻用到裏麵的骨髓。
我們現在是有個食肆,剩下的邊角料還可以賣出去。要是在家裏做呀,剩下幾十隻雞腿肉得吃多久
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