
李國駒定了定神繼續道“正常的製作順序應該是，......頂湯是用雞肉、魚鮑、瑤柱、豬骨一同熬燉六個小時，砂鍋浸泡一宿，海味食材用蔥薑和100ml花雕酒和500ml清水煮開，焯水去腥備用。”
“下一步準備好燉蠱，底鋪火腿薄片，然後是魚翅，接著加花膠、雞肉、蟲草花，再加入海參、蹄筋、鴿蛋、瑤柱、魚鮑等其他食材，”
李國駒停頓了下，端起桌上的水杯喝了口潤了潤嗓子繼續說道“因為我徒弟第一次主廚

第844章
李國駒定了定神繼續道“正常的製作順序應該是，......頂湯是用雞肉、魚鮑、瑤柱、豬骨一同熬燉六個小時，砂鍋浸泡一宿，海味食材用蔥薑和100ml花雕酒和500ml清水煮開，焯水去腥備用。”
“下一步準備好燉蠱，底鋪火腿薄片，然後是魚翅，接著加花膠、雞肉、蟲草花，再加入海參、蹄筋、鴿蛋、瑤柱、魚鮑等其他食材，”
李國駒停頓了下，端起桌上的水杯喝了口潤了潤嗓子繼續說道“因為我徒弟第一次主廚