這台膨化機包括兩套組件,一套就是大腔體,專門做爆米花、糙米花的,還有一套是螺旋擠壓腔體,可以做糙米棒的。
周易今天打算在爆米花、糙米花和糙米棒的基礎上,嘗試做一些新的膨化食品。
周易以前學的就是食品工程,對膨化食品的配料和工藝有一些了解,現在這台機器很簡陋,但是也能做一些不那麼複雜的膨化食品。
“最受歡迎、市場最大的膨化食品應該是薯片,另外就是蝦條、妙脆角......”
“不過,薯片和
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