蕭宇先把小蝦米用容器裝好，放在灶台邊上烘烤。
然後開始熬製耗油，一邊熬製，一邊給洪立海解說。
洗淨後生蠔在鍋裏，加水用大火煮兩刻。
然後撈起生蠔，改小火慢慢熬製湯汁兩個時辰，期間一直攪拌！
攪拌的過程中，加少許的鹽和糖，以及老抽醬油上色。
最後，再加一點點濕澱粉進行勾芡。
直到中午，第一鍋耗油才熬製出來。
蕭宇嘗了一下，就是這個味道！
他對洪立海道：“來，嘗一下！”
洪立海用筷子，沾了一
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