胖嬸家的大叔負責掌管溫度，每天早一遍晚一遍用稻草燎一把火，讓炕上始終溫熱，但又不至於太熱，保持在28-31度，不能超過40度。
每天最重要的事就是要時刻關注溫度，涼了就燎把火，熱了就趕緊通風降溫。
胖嬸就比較辛苦了，每隔6-8小時就要翻一次蛋，小雞孵出來的這二十多天，她都是睡不好覺的。
不僅要保溫，要翻蛋，還要時時監視著小雞孵化的情況。
最簡單的辦法就是用手電照了。
雞蛋殼在強光下就
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