素菜有土豆絲、蘿卜絲、豆角、青菜、豆腐、芋頭。
林晚玉看過那些送過來的食材之後,又看一遍廚房裏麵的調味料,然後去問趙忠祥。
“趙師傅,炒菜放油有規定嗎?”
鄉下人燒菜,都舍不得多放油。
林晚玉剛來這裏,不知道這裏能不能隨意放油。
趙忠祥不耐煩地說:“你想怎麼放就怎麼放。這點事情來問我,我要你做什麼?”
林晚玉挨了一頓罵,也不氣餒,進到廚房,放了煤塊進到爐灶裏麵,開了鼓風機,爐灶裏麵的煤塊
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