聶衛平廠子裏做病號飯有一套規格,按莊大廚以前做的軍用病號飯來,一是盛病號飯的全是盆而不是碗,二是病號飯幾乎都是雞湯肉絲麵條。
病患可以自己選擇,不要肉絲就是麵條線下窩兩個以上的雞蛋。
病號飯的湯麵一定漂浮著大小各異的油花花,端走的時候擱上一小塊豬油。
油珠之間夾帶著肉絲亦或者荷包蛋,湯麵飄著細細的蔥花,撲鼻的香氣勢不可擋。
大黃道:“那地方的人,似是不吃豬”
家裏的狗子是見多識廣的狗
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