顧建軍拿過兩桶扇貝,拿出刀子,把扇貝全部打開,去掉內臟,然後拿勺子,把扇貝柱刮下來,放進盤子裏,洗幹淨之後,放進燒開的水中,煮二十分鐘,然後撈起,放入水中清洗一遍。
“媳婦兒,拿一個竹席出來。”
劉文梅拿出竹席,顧建軍放在洞口稍微平整的地方。
把清洗幹淨的扇貝肉放上去,鋪開。
“看,簡單吧!等曬幹,就是扇貝幹了。”
顧建軍看看自己的傑作,滿意的不行。
劉文梅往地上一掃,立馬對著顧建軍
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