第1652章

因為土豆是新土豆，稍微煮一會就很快軟爛。

“那師父，我們為什麼要往裏頭加糖啊？”小九跟著許嬌嬌做了不少菜，她發現有些菜明明是鹹口的，但許嬌嬌依舊會往裏頭放糖。

這是她一直都沒能想明白的事兒。

“放糖是為了提鮮兒。”許嬌嬌笑著說，“很多菜都是這樣子的，提一下鮮，滋味兒能好很多！”

她說完又道：“咱們現在就等年糕完全入味，湯汁濃稠出鍋，撒上香蔥末，這道螃蟹燉土豆年糕就真的可以出鍋了！”