偷來的?
牧老爺子回味著剛才的滑潤的口感,咂巴嘴唇。
這味道的確與鹵肉館的水晶糕有九成相似,三顆水晶球糕口味各不相同,第一份紅糖汁裏增添了些許的老薑粉,既不甜得過分,又不會膩口。第二份豆粉裏加了些油潤香噴的花生芝麻碎,讓水晶糕的口感更有層次。第三份灰綠色的粉末中既有綠茶的清香又增加了些許的甜芳,味道掌控極佳。
能做出這上等甜點的技藝,若非有十幾年入廚手段的老匠人,怕也隻有天才會做得出來
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