穀香閣不算很大,擺在外麵讓可人看的糕點都是請了雕刻師傅雕出來的木頭疙瘩。看著合適的才會到後院取了糕點讓客人嘗。倒不是方濤小器,而是十幾種糕點若是同時擺在一塊兒,香味便很容易混起來;而且,有些糕點是要冷著吃甚至冰著吃,有些糕點要熱著吃,有些糕點出籠之後溫一會兒再吃。不同的溫度,入口的口感、滋味各不相同,照目前的狀況,隻有廚下具備這樣的保溫條件。畢竟,客人若是不挑剔倒還罷了,若是遇上挑剔的
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