曲媃給了他一個安心的眼神,“腸粉。”
廚房內。
曲媃擼起袖子,從廚房中找了澄粉、玉米粉、粘米粉、雞蛋一個,以及一把小蔥。
她先將所有的粉都用篩子篩了幾遍,確保沒有顆粒後,再加入油、鹽、水,調成粉漿靜置。
在等待的這段時間內,曲媃也沒有閑著,她先是將往蒸鍋裏倒入水,一會兒準備就緒就能直接蒸,然後開始處理醬汁。
醬汁是腸粉的靈魂,而這其中又以醬油最為重要,所以曲媃先在廚房裏挨瓶
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